管理番号 | 新品 :1205460137 | 発売日 | 2025-06-16 14:03 | 定価 | 6400円 | 型番 | 1205460137 | ||
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小豆島 杉桶仕込醤油 桶仕込 杉桶に仕込み、長い期間熟成(24ヶ月間)させたこいくち醤油。丸島醤油 味醤油 900ml (6本)。 円熟した風味が特徴。【ミヨシノ醬油】淡口しょうゆ1800ml×6本【山口県】【萩市吉田町】。 つけかけ用では長い時間をかけて熟成して凝縮された美味しさがある。【ミヨシノ醬油】雪(ゆき)1800ml×6本【山口県】。 煮物では豊かで、落ち着きのある風味に仕上げることができる。山元醸造 ヤマゲン 甘口醤油 1000ml 1L×15本。 凝縮した味わいはかけ用にぴったり。ヒシク きんつる うまくちこいくちしょうゆ1.8L×6本 1ケース hishiku 藤安醸造。煮物に使うと豊かで落ち着い味わいに仕上がります。ちば醤油 恒食 本醸造 丸大豆 しょうゆ 1ケース (1L × 12)。 ~淡口・濃口・再仕込の熟成期間の違い~ 一年仕込んだもろみのなかで、色の淡いものを搾ったものが「淡口醤油」、さらに長く熟成させて加熱したものが「濃口醤油」です。ベジタブルハート ヤマヒサ 純正淡口しょうゆ 720ml 6個。そして一年仕込んで搾った醤油に加水して2倍程度に薄め、中に麹を加えて醗酵熟成したものが「再仕込醤油」です。フジジン 寿司しょうゆ 九州旨口 200ml × 1ケース(12入)。 【おすすめの料理】 筑前煮、肉じゃが、きんぴらごぼう、すきやき、豚の生姜焼き、蒲焼、五目煮 深い味わいに仕上げたいときに。さくらしょうゆ 濃口 1800ml×6 伊集院食品。