管理番号 | 新品 :1262060137 | 発売日 | 2025-06-21 19:42 | 定価 | 6468円 | 型番 | 1262060137 | ||
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凝縮感のあるオフドライ・スタイル(やや甘口)のリースリング!
ペガサス・ベイの「エイジド・リリース」は、リースリングとピノノワールを、2006年から毎年数ケースずつ計画的に瓶熟して10年後にリリースするという、ニュージーランドでは珍しい取り組みのワインです。4本セット(甲州遅摘み 完熟甘口 白ワイン(山梨県)) 720ml×4本。
希少なワインですので、ご興味がございましたら、どうぞお試しくださいませ♪
■生産者のコメント
桃やアプリコット、ライチのアロマに、スイカズラ、マンダリン、蜜蝋、レモン・キャンディにペトロール香など、長い瓶内熟成で醸成された複雑な香りをまとっています。■お取寄せ ユベール リニエ ブルゴーニュ ルージュ サンビオーズ [2022] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。ミネラルに支えられた骨格とキリッとした酸味により焦点の定まった、凝縮感あるオフ・ドライ・リースリングで、長い余韻が楽しめます。【チルド便】タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。
■ヴィンテージついて
春は穏やかで、夏は十分な日差しがあり、秋は乾燥していました。4本セット(長野県産葡萄ナイアガラ 白ワイン) 720ml×4本。ブドウの純粋さやフレッシュさが損なわれることのない、理想的な生育シーズンで、シーズン終盤に降った雨と乾燥した北西の風により上質の貴腐ブドウが実り、ワインに凝縮感と深みを与えています。ジャンフィリップ マルシャン シャルドネと缶詰 ギフトセットB 辛口白ワイン ワイン。
■畑について
ワイパラ・ヴァレーの日当たりの良い北向き斜面の畑です。■お取寄せ ミシェル ラファルジュ フルーリー ジョワ デュ パレ (ラファルジュ ヴィアル) [2020] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。氷河期に南アルプス山脈から何千年もかけて流れてきたグレイワッキー、シルトローム土壌。■お取寄せ ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブーズロン [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。樹齢30年以上で、殆どが自根。■お取寄せ エリック ド シュルマン モンテリー [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。日中と夜間の寒暖差が大きく、自然な酸のあるブドウが実ります。■お取寄せ プチ ベコ [2019] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
■醸造について
長めのハングタイム(ブドウの房が木にぶら下がる期間)を経て、可能な限り貴腐菌が付着した状態で収穫したブドウを優しく圧搾し、ゆっくり低温発酵。2021 シャトー クロワゼ バージュ 750ml ポイヤック第5級 フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABBA0121)) ヴェリタス。発酵過程で発生する炭酸ガスを少量残し、微かに刺激を感じる舌触りに仕上げています。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。残糖26g/L。6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ・ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本。アルコール度13.4%。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
■ペガサス・ベイについて
ペガサス・ベイは、1986年にアイヴァイン・ドナルドソン氏が、ノースカンタベリーのワイパラ・ヴァレーに興したニュージーランドを代表するプレミアム・ブティック・ワイナリーです。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
リースリング、ピノ・ノワール、ボルドー品種の白赤も手がけています。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。オペラ・シリーズは最高の年に厳選したワインで造られています。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。
ペガサス・ベイは、ニュージーランドを代表するリースリングとピノ・ノワールの優良ワイナリーとして名声を築き上げ、マイケル・クーパー氏の「2013 ニュージーランド・ワイン・アトラス」では、カンタベリーのトップワイナリーとして紹介されています。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。
また、メイン・ディヴァイドという名で、ペガサス・ベイが南島の契約農家のブドウと自社ブドウから、リーズナブルな価格でワインをリリースしています。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。冷涼地区と温暖地区のブドウから、ピュアな南島の産地特性を表現するコンセプトで造られます。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml + ディップソース2種(うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ)と北海道クラッカーのセット。
原語表記:
Pegasus Bay Riesling Aged Release[2013]
ワイン生産地: ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー
品種: リースリング100%
容量: 750ml
ワイン分類: スティル ワイン
色: 白ワイン
軽-重: 中口
甘-辛: やや甘口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: -点
ワイン スペクテイター: -点
Awards: ボブ・キャンベルMW:92点
お酒は20歳になってから。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。