管理番号 | 新品 :1294360137 | 発売日 | 2025-06-14 06:05 | 定価 | 6158円 | 型番 | 1294360137 | ||
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【フランス】 自然環境を尊重して造られた、料理を引き立てるワイン - ドメーヌ プティ ジャン サンブリ2019(750ml × 2本)セット
【ドメーヌ プティ ジャン】
シャブリ近郊の村々には、ACブルゴーニュのみを造っている多くの造り手、ドメーヌが存在します。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
そのドメーヌに共通しているのは、コート・ド・ニュイの生産者であればプルミエ・クリュやグラン・クリュに注ぐ最大限の手間と情熱をACブルゴーニュに惜しみなく注いでいる事です。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
そして、シャブリに近くキンメリッジアン土壌が多いこともあり、ミネラル感たっぷりの素晴らしいワインを良心的な価格設定にて生産されている造り手がいることです。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
サン・ブリ・ル・ヴィヌー村に1930年に創業した「ドメーヌ・プティジャン」もそのひとりで、
1999年、ヴォーヌ・ロマネの「ドメーヌ・フォレ」で修業したロマリック・プティジャン氏によって継承され、本格的に自社ビン詰めも開始されています。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。 「ドメーヌ プティ ジャン」では、美味しい料理をさらに美味しくするようなワイン造りを目指しており、
同氏は常々 「料理を引き立てるワインとは、濃過ぎず上品で、たっぷりとしたミネラル分のあるワインだ」と考えています。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。
この辺りはもともとミネラル分が豊富な土壌でありますが、化学肥料を使わず根をできるだけ深くまで伸ばすことによって、
最大限のミネラルを得られるように心がけています。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。
醸造はミネラルを損なわないよう、過度の抽出を避け、ごく自然に行っており、「栽培方法や醸造方法のうち良いと思うものは、
ACブルゴーニュやサン・ブリのワイン造りに取り入れられています。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml + ディップソース2種(うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ)と北海道クラッカーのセット。
◆ドメーヌ プティ ジャン サンブリ 2019
・生産地:フランス - ブルゴーニュ (サン・ブリ・ル・ヴィヌー)
・生産者:ドメーヌ プティ ジャン
・ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン 100%
・ヴィンテージ:2019年
・発酵 - 熟成:ステンレスタンクで発酵後、12か月間熟成
・アルコール度数:13%
・農法:リュット・レゾネ(減農薬)
・タイプ:白 辛口
※)リュットレゾネとは「減農薬」農法を意味します。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。 この農法では自然環境を尊重し、必要に迫られない限り極力化学肥料や農薬を使用しません。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。
細かな規定が無いので、造り手によっては全く農薬などを使用していないケースなどもあります。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。
この白ワインは、平均樹齢25年のソーヴィニヨンブラン種100%から造られています。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017(平成29年)750ml白 ミッションラベル。
収穫されるぶどう畑では厳格なリュット・レゾネ(減農薬)農法で栽培されており、化学肥料、殺虫剤、防腐剤などは一切使用していません。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。
ワインスタイルはソーヴィニヨン特有のフルーティーな風味と、キンメリッジアン土壌に由来するミネラルとの絶妙なハーモニーがお愉しみ頂けます。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール (スクリュー) [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。
ミネラルにいきいきとした果実とエレガントな酸味がバランスよく、引き締まった味わいとなりました。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
キレがあって味わいたっぷりなソーヴィニヨンブランは料理を引き立てます。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
またシャルドネに飽きたワイン愛好家がよく鞍替えするのはソーヴィニヨンブランだったりするようです。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。
個性が詰まったぶどう品種ソーヴィニヨンブラン、そろそろ味わってみませんか!