管理番号 | 新品 :1301660137 | 発売日 | 2025-06-22 12:39 | 定価 | 6274円 | 型番 | 1301660137 | ||
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2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。 実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ・ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本。 「ブルゴーニュ・ブラン」は、2011年に購入したヴォルネイ村内のACブルゴーニュ区画「レ・リュレ」より。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。0.5ha、樹齢は約10年。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。85%をステンレスタンクで、15%を樽で10ヶ月間熟成。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。マス・セレクションへの取り組み 醸造:2回選果。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。天然酵母のみで発酵。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml + ディップソース2種(うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ)と北海道クラッカーのセット。白は除梗せず、赤は90~100%除梗。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理を行わない