管理番号 | 新品 :1480860137 | 発売日 | 2025-06-30 12:56 | 定価 | 6259円 | 型番 | 1480860137 | ||
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カテゴリ |
ヴィンテージ: 2019
産地: トスカーナ州
品種: サンジョヴェーゼ グロッソ (ブルネッロ) 100%
アルコール度数: 13.7 %
ボディ: コクのあるフルボディ
適性温度: 18 °C
醸造方法:伝統的、軽く破砕後、ステンレスタンクでの28−30℃の制御された温度での発酵。4本セット(甲州遅摘み 完熟甘口 白ワイン(山梨県)) 720ml×4本。 最初の発酵後、「ゴベルノ」が追加され(乾燥ブドウから作られている果汁)、2番目の発酵が行われます。■お取寄せ ユベール リニエ ブルゴーニュ ルージュ サンビオーズ [2022] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。熟成:ワインはフランスのトノーとバリックで12/14ヶ月間熟成されます。【チルド便】タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。
相性の良い食材: 肉料理、ジビエ、鳥肉、トリュフ、猪、鹿肉、シチュー、鴨のロースト、山ウズラ、オリーブオイル、シャルキュトリー、ペコリーノチーズ、ゴーダチーズ、ブルーチーズ
色調は濃いルビーレッド。4本セット(長野県産葡萄ナイアガラ 白ワイン) 720ml×4本。持続性のあるベリーの果実香。ジャンフィリップ マルシャン シャルドネと缶詰 ギフトセットB 辛口白ワイン ワイン。味わいはやわらかでビロードのように心地よい余韻を残す。■お取寄せ ミシェル ラファルジュ フルーリー ジョワ デュ パレ (ラファルジュ ヴィアル) [2020] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。熟成型タイプのフルボディで、ワイナリーの最も代表的なワイン。■お取寄せ ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブーズロン [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。サンジョヴェーゼ グロッソ(ブルネッロ)のみで造られた、特に高品質の生産地域限定赤ワイン。■お取寄せ エリック ド シュルマン モンテリー [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
ワイナリー情報
Poggio Salvi
ポッジョ・サルヴィ
1980年 設立
面積:27ha
13世紀初頭に設立されたシエナのミゼリコルディア(教会付属慈恵病院)の跡地に同社は建てられました。■お取寄せ プチ ベコ [2019] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。社名の起源はSalus(=Salvi)というラテン語で、「健康」を意味します。2021 シャトー クロワゼ バージュ 750ml ポイヤック第5級 フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABBA0121)) ヴェリタス。畑はシエナ郊外の特徴的な「石灰華層」土壌、海抜280mです。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。冬寒く、春は高湿度、夏は非常に暑く乾燥しているというブドウの成熟に最適な気候です。6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ・ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本。70年代に植樹されたブドウの古木もあります。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。果実の糖度を上げるため密植栽培(5000本/ha)を取り入れています。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
サンジョヴェーゼ グロッソ(ブルネッロ)100%