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トスカニー イタリアワイン専門店 / サントネイ プルミエ クリュ,André Goichot Santenay Premier Cru 'La Maladière' | Vivino 日本,Domaine Jacques Girardin La Maladiere, Santenay Premier Cru,Jacques Girardin Santenay 1er Cru 'Maladière' | Vivino US,Santenay 1er Cru «Maladière» - Red wine of Justin Girardin

サントネを最も得意とする生産者 素朴でピュアな果実味 標高270ｍ、南東向きの畑です。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。土壌はジュラ紀中部から上部、白色ウーライト石灰岩です。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。収穫は、房がつぶれないように小さな箱を使って行ないます。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。収穫量は42hL/ha。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。畑で2回と選果テーブルで選別します。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。除梗して、タンクで12度に保ち5日間マセラシオン。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。18度で発酵を始めます。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。発酵は約15日間続きます。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。ルモンタージュを一日に何度か行います。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。澱を沈めた後、樽に入れます。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。マロラクティック発酵は、澱と共に樽で行います。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017（平成29年）750ml白 ミッションラベル。熟成は、アリエとヴォージュのフレンチオーク樽で17ヶ月行ないます。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。全体の20％に新樽、残りは1、2年とそれ以上の樽を使用しています。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール （スクリュー） [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。清澄はせず、軽くフィルターを通します。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。月のカレンダーに従って瓶詰します。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。マラディエールはより甘いアタック、厚み、骨格があります。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。v