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高評価アイテム スペーラ「Spera」ヴェルメンティーノ ガッルーラDOCG ディ ワイン
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：1763160137 | 発売日 | 2025-06-08 07:00 | 定価 | 6160円 | 型番 | 1763160137 | ||
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高評価アイテム スペーラ「Spera」ヴェルメンティーノ ガッルーラDOCG ディ ワイン
スペーラ「Spera」ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラDOCG,スペーラ｜ワイン｜日欧商事（JET）,スペーラ｜ワイン｜日欧商事（JET）ぶどう品種：ヴェルメンティーノ種100% シッドゥーラの大人気辛口白「スペーラ」！標高250m、花崗岩が崩れた砂質！土着品種であるヴェルメンティーノ種100%を除梗後、ブドウはソフトプレスされ、一番搾りのモストと一緒に数時間マセレーションされる！発酵は、13-15度のステンレスタンクで12-15日間！熟成はシュールリーでステンレスタンクにて数ヶ月！最低1ヶ月は瓶内熟成！この2018年でジェームズ・サックリング驚異92点！ワインエンスージアスト誌90点！ 緑がかった輝くイエロー！繊細でエレガントでありながら力強さも持ち合わせる！トロピカルフルーツや緑と塩気が混ざった花の香り！しっかりしたボディとほろ苦いアーモンドの後味を伴うドライでフレッシュな味わい！シーフード全般、白身肉料理、熟成の若いチーズとの相性抜群！
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