管理番号 | 新品 :1918463969 | 発売日 | 2025-06-15 13:49 | 定価 | 5940円 | 型番 | 1918463969 | ||
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特徴
通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。山下工芸 18-8 イタリアンストレーナー 8インチ 120042047。そのため4枚使用すれば、フランスサイズとしてご利用いただけます。富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼庖丁 牛刀 270mm FC-1048 ステンレス ブラック。
焼き上がりのカタチが美しく、線くっきりのマドレーヌもお手の物。片岡製作所 ブライト M11プロ 小出刃(片刃)M1133K 7㎝ 刀身:モリブデンバナジウム鋼 日本 ABL261。型離れも抜群で、プロ顔負けの手作りお菓子に。UK 18-8 パンチング 水切ザル 27cm。
表面処理製品(シリコン・セラミック・フッソ加工等)は、空焼きの必要はありません。遠藤商事 TKG 包丁 アジ切 サイズ(cm)10.5 全長(mm)230 質量(g)80 背厚(mm)2.5 切れ味の良い鋼 雪藤シリーズ 中霞玉白鋼 プロ用 業務用 AYK32。
直火・電子レンジ共に使用不可。吉利 野菜包丁 白菜 長刃 収獲用 赤柄 国産 日本製 鉄 鋼 キャベツ レタス ブロッコリー チンゲン菜などにも。離型油を十分に塗りなじませてください。ヤマキイカイ(Yamakiikai) すり鉢 茶 径37㎝ スリ鉢12号 A57。
糖分や卵黄の含有率が多い生地は、離型性が落ちます。遠藤商事 業務用 カラーハンドル角バット 6枚取 ピンク 18-8ステンレス 日本製 ABTH229。適度に離型油をご使用ください。遠藤商事(Endo Shoji) 業務用 TKG-NEO(ネオ)カラー包丁 筋引 24cm ブラック ATK8106。
塗膜が傷つくと性能が著しく低下しますので、金属ヘラや金たわしの使用は厳禁です。OPPシフォンケーキ台形袋 (カット用 透明) 1000枚入 FBAXEP001-1000。積み重ねにもご注意ください。木屋 洋包丁 No170 ペティナイフ 120mm ステンレス。
ご使用後は、水・お湯又は液体洗剤とスポンジたわしで洗い落としてください。山下工芸 藤次郎 ソフトナイフバック F-355。
金属たわし、みがき粉、ナイフなどの固い物は、表面を傷つけますので使用しないでください。中尾アルミ製作所 アルマイト 蓋付バット 小 025030。
食器洗浄機、食器乾燥機には入れないでください。片岡製作所 TAMAHAGANE ピーリングナイフ 竹 70mm TK-1110。
1/4天板シリーズのサイズは、全て外寸(mm)300×200です。アカオアルミ システムバット L型 大 60 アルミ 日本 ASS05060。材質は全て、ブリキにシリコン加工です。MOCOMICHI HAYAMI速水もこみち MOCO'Sキッチンモコズキッチン 【正規販売店】3連ホーローバット 3カラー富士ホーロー#501。
仕様
単品内寸(mm)×高さ(mm):85×41×h11
コード番号:381001070