人気ランキング1位～（売れ筋商品） Amazon.co.jp: 仔牛肉 ハンギングテンダー（サガリ）約 ハラミ 牛肉

• 名　称：仔牛「ハンギングテンダー」通称サガリ 内　容：250ｇx4
• オランダ産仔牛肉ハンギングテンダーの特徴 ミルクフェッドヴィール乳のみ仔牛である オランダ発祥の仔牛 高級なヨーロッパ料理
• 和名でサガリという希少部位 旨味が強く低カロリーなお肉（モルモン） さっぱりした味わい 焼肉なら甘めのたれが合う 表面をカリッと焼きミディアムレアが美味しい食べ方
• オランダ産仔牛とは : ・最も高価な仔牛。伊萬里牛特選モモ・肩すき焼き (300, グラム)。生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)だけで育てられます。伊萬里牛焼肉懐石。ミルクだけで育つので肉色が淡いピンク色。伊萬里牛切り落とし (1200, グラム)。若干ミルクの香りがして、肉質は非常に柔らかく癖がありません。伊萬里牛極上ランプステーキ (300, グラム)。

商品の説明

サガリは、横隔膜の腰椎に近い部位（下部）のことで、ハラミより厚みがあり、肉質がやわらかく適度な脂肪があるので焼肉によく用いられます。伊萬里牛カルビ焼肉 (500, グラム)。希少部位になります。伊萬里牛上カルビ焼肉 (400, グラム)。 和名表示「サガリ」はうま味が強く低カロリーなお肉はまったくの赤身肉です。伊萬里牛特選ランプステーキ (300, グラム)。焼くと固くなると思われがちの赤身ですが、サックリとした柔らかさがあります。伊萬里牛上モモしゃぶしゃぶ (400, グラム)。 低カロリーでうま味が強いサガリは 「ミディアムレア」で、表面はカリッと焼き上げて、中は軽く火を通してお召し上がりください。伊萬里牛特選リブロースステーキ (180, グラム)。

原材料・成分

仔牛