管理番号 | 新品 :3533560137 | 発売日 | 2025-07-11 15:44 | 定価 | 6000円 | 型番 | 3533560137 | ||
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ヨントヴィルAVAのなだらかな丘陵地に位置する葡萄畑(所有ワイナリー名は非公表)から、若木やトップキュヴェにならなかった葡萄を調達し、特別な1本に仕上げました!この葡萄畑は火山性の岩石と川が運んだ砂利を深部に、地表近くは粘土質で覆われたカベルネ・ソーヴィニヨンに理想的な土壌。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。十分な日照と昼夜の気温差、冷涼な霧の影響により、果実はゆっくりと時間をかけて成熟し、十分な酸を持った上質な葡萄が育ちます。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017(平成29年)750ml白 ミッションラベル。2019年ヴィンテージは十分な雨に始まり、熱波に見舞われることのない穏やかな夏を過ごしました。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。朝晩の涼しい霧の恩恵を受け、フレッシュさを備えた熟度の高い果実の収穫に繋がりました。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール (スクリュー) [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。熟したプラムやブラックベリー、ブラックカラントなどの華やかなアロマ。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。モカや削ったダークチョコレート、バニラやアニスなどの甘いフレーバーも感じます。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。繊細なオークの風味やなめし皮のニュアンスも心地よく、香りに奥行きと陰影を与えています。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。口当たりは柔らかくまろやか。スウィート・ブロッサム・ディアリー +1(UHQCD) ブロッサム・ディアリー(vo、p)。凝縮した黒系ベリーのたっぷりした果実味が口中に広がり、豊かでまとまりのあるタンニンを爽やかな酸で縁取ります。■お取寄せ ドメーヌ ラトゥール ジロー ブルゴーニュ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。力強く調和のとれた味わいで、余韻にはサワーチェリーの爽やかさを感じます。■お取寄せ グラン アルボワ サヴァニャン アン ギーユ ブートン ヴァン ウイエ [2022] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫。完熟葡萄の凝縮感とフレッシュな酸を備えた、長い生育期間を可能とするヨントヴィルらしさ溢れる1本!ラムチョップやジビエ、熟成の進んだハードチーズと合わせてお楽しみください!
【ティストリアについて】
スミス・アンダーソン・ワイン・グループのオーナーであるシャヒン・シャハビ氏による、『ナパ・ヴァレーの多様性と葡萄の個性を尊重したワイン造り』がコンセプトのブランド。■お取寄せ エリック ド シュルマン リュリー プルミエ クリュ ブラン [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。「ティストリア」は古代ペルシャ王国最古の宗教・ゾロアスター教の『雨』と『豊穣』を司る神の名前。■お取寄せ グラン アルボワ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。ラベルにはティストリアの姿である「馬」がデザインされています。マイアーラー リースリング WTF!?[ドイツ オレンジワイン 辛口 750ml]。オーナーのシャハビ氏はイラン(ペルシャ)にルーツを持つため、古代より脈々と続けられてきた同国のワイン造りの歴史に敬意を表し、ブランド名に「ティストリア」の名を冠しました。ヴェレノージ ルディ[イタリア 赤ワイン 750ml]。醸造を担うのはワインメーカーのドン・ベーカー氏。ドメーヌ・ド・ラ・パント サヴォール(SO2無添加)[フランス オレンジワイン 辛口 750ml]。ナパの錚々たるワイナリーでプレミアムワインを手掛けてきた実力派であり、葡萄の個性を導き出すプロフェッショナルでもあります。■お取寄せ テルトル ブラン [2020] ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫。樽熟成に精通していることでも知られ、世界各地の樽材を巧みに使い分けた風味豊かなワインには定評があり、高く評価されています。4本セット(ペティアン・ド・リステル パイナップル&パッションフルーツ やや甘口 スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。