人気便利グッズ リッポン マチュア・ヴァイン ピノ・ノワール 2019 リッポン ワイン

• 英字：Rippon Mature Vine Pinot Noir
• 【冷涼ゆえのち密な風味としなやかさ】
• 《生産者について》ワインメーカーをつとめる息子のニック・ミルズは、ブルゴーニュのジャン・ジャック・コンフュロンやドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで4年間修業し、リッポンでも無灌漑・ビオディナミ栽培を始めました。■お取寄せ プチ ベコ [2019] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
• 《このワインについて》甘いニュアンスはほとんどない引き締まったベリーの香り。2021 シャトー クロワゼ バージュ 750ml ポイヤック第５級 フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABBA0121)) ヴェリタス。酸味の高さはドイツのものとも比肩するところがありますが、ボリューム感にはセントラル・オタゴらしさがあります。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
• 《おすすめグラス》ブルゴーニュグラス
• ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ･ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本。
• ※年数表記がない場合は最新のものを出荷します。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。

商品の説明

《生産者について》
リッポンのはじまりは、1982年にブドウ畑を開墾したときであり、それはセントラル・オタゴでのワイン栽培の歴史でもあります。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。それほど、ニュージーランド南端の地であるセントラル・オタゴは、冷涼な気候なのです。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
ワインメーカーをつとめる息子のニック・ミルズは、ブルゴーニュのジャン・ジャック・コンフュロンやドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで4年間修業し、リッポンでも無灌漑・ビオディナミ栽培を始めました。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。

《このワインについて》
リッポンの最初の畑であり最も樹齢の高いピノ・ノワールからつくられるのがこの「マチュア・ヴァイン」。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。ワナカ湖のそばにある日当たりのいい北向き斜面で育てられるため、ブドウの熟度は十分。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。
甘いニュアンスはほとんどない引き締まったベリーの香り。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。酸味の高さはドイツのものとも比肩するところがありますが、ボリューム感にはセントラル・オタゴらしさがあります。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。

《セントラル・オタゴの中で》
セントラル・オタゴのピノ・ノワールが美味しいことは、もうみなさんご存知でしょう。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。フェルトンロード、プロフェッツロック、ギブストン・ヴァレー、ヴァリ、リッポン・・・数多くの優良生産者がひしめきます。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。
その中でリッポンがあるワナカ湖のあたりは標高が高く非常に冷涼。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017（平成29年）750ml白 ミッションラベル。そのためブドウが樹になっているハングタイムが長い。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。だから「濃い」とは違うのだけど、リッポンのワインには風味が緻密につまっている。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール （スクリュー） [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。そうニック・ミルズ氏は語ります。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。

《おすすめグラス》
ブルゴーニュグラス



※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】

※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。スウィート・ブロッサム・ディアリー ＋1（UHQCD） ブロッサム・ディアリー（vo、p）。
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原材料・成分

ぶどう