いま人気のアイテム サンアントニオ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ワイン

• ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
• ※ 気温の高い夏場はクール便を推奨しております。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。
• 英字：Sant' Antonio Amarone della Valpolicella Tenuta Sant'Antonio・飲み頃温度：13 - 15℃・評価：パーカーポイント93点(2018VT)
• 【アマローネでも酸を大事に】
• 収穫して陰干ししたブドウからつくるアマローネは、ともすると酸味が下がりすぎてぼやけた味わいになりがち。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。甘い風味が出すぎてもったりした雰囲気になることがあります。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017（平成29年）750ml白 ミッションラベル。一方でサンアントニオではしまりのある酸味を大事にしています。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。プラムやカシスジャムのようなフルーツの香りに、チョコレートやコーヒーなどの香ばしいニュアンス。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール （スクリュー） [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。ほのかに甘味を感じる豊かな果実味がありながら、それをしっかりと酸味が支えています。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。濃厚ながら飲み疲れしにくく、料理とのペアリングでも活躍するでしょう。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。

商品の説明

《生産者について》
「テヌータ・アンアントニオ」は、アントニオ・カスタニェーディ氏が1990年に買い取ってスタート。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。1995年がファーストヴィンテージです。スウィート・ブロッサム・ディアリー ＋1（UHQCD） ブロッサム・ディアリー（vo、p）。
現在は2代目の4兄弟がそれぞれ担当を分担し、一家でワインをつくっています。■お取寄せ ドメーヌ ラトゥール ジロー ブルゴーニュ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。

その目指すところは次の3点。■お取寄せ グラン アルボワ サヴァニャン アン ギーユ ブートン ヴァン ウイエ [2022] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫。
〇お客様第一主義
〇美味しいワインを造る
〇品質が高くコストパフォーマンスに優れたワイン

そのために理想とするワインのスタイルは次の通り。■お取寄せ エリック ド シュルマン リュリー プルミエ クリュ ブラン [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。
〇上品なワイン
〇果実味豊かなワイン
〇陰干ししたワインには、酸がしっかりしたワイン

自社畑・借りている畑含めて100haを、全て自社で管理。■お取寄せ グラン アルボワ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。醸造に対する設備投資は惜しまず、品質向上につながるならどんどん新しい技術を導入します。マイアーラー リースリング ＷＴＦ！？[ドイツ オレンジワイン 辛口 750ml]。

《このワインについて》
収穫して陰干ししたブドウからつくるアマローネは、ともすると酸味が下がりすぎてぼやけた味わいになりがち。ヴェレノージ ルディ[イタリア 赤ワイン 750ml]。甘い風味が出すぎてもったりした雰囲気になることがあります。ドメーヌ・ド・ラ・パント サヴォール（SO2無添加）[フランス オレンジワイン 辛口 750ml]。
一方でサンアントニオではしまりのある酸味を大事にしています。■お取寄せ テルトル ブラン [2020] ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫。
プラムやカシスジャムのようなフルーツの香りに、チョコレートやコーヒーなどの香ばしいニュアンス。4本セット(ペティアン・ド・リステル パイナップル＆パッションフルーツ やや甘口 スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。ほのかに甘味を感じる豊かな果実味がありながら、それをしっかりと酸味が支えています。アルド・コンテルノ [2018] バルベーラ・ダルバ コンカ・トレ・ピーレ 750ml。濃厚ながら飲み疲れしにくく、料理とのペアリングでも活躍するでしょう。[2022] ワイ・バイ・ヨシキ アンコール カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア yoshiki X japan。

《飲み頃温度》
13 - 15℃

《おすすめグラス》
ボルドーグラス

《評価》
パーカーポイント93点(2018VT)

※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。ヤン・デ・ハース ・クインテット フューチャリング ナタリー・ロリエ JAN DE HAAS ドゥーイング・マイ・シング。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。6本セット(チリ白ワイン クレマスキ フルロッティ ソムリエ シャルドネ) 750ml×6本。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】

※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。ザ・クインテット・フィーチャリング・ライアン・カイザー&アンディ・スニッツアー/ジョードゥ。
Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。マイルス・デイビス/ライヴ・イヴル。

原材料・成分

ぶどう