高評価アイテム イタリアワイン専門店 トスカニー / フェルト グリューナー ワイン

• 「プラーガー」の実力を知るにはまずこのワイン! フルーティーで豊かな質感、優雅さを備えた澄んだ光沢！

「プラーガー」の実力を知るにはまずこのワイン! フルーティーで豊かな質感、優雅さを備えた澄んだ光沢！ ヴァインキルフェン村に700年の歴史をもち、先代のフランツ・プラーガーは「ヴィネア・ヴァッハウ」設立者の一人。■お取寄せ エリック ド シュルマン モンテリー [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。現在は、生物学・地形学研究者からワイン造りへ転身したトニが当主として指揮を執る。■お取寄せ プチ ベコ [2019] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。「From Rock to Wine」畑の個性を表現することに心血を注ぎ、まさに彼のワインは「味わいの違い＝テロワールの違い」。2021 シャトー クロワゼ バージュ 750ml ポイヤック第５級 フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABBA0121)) ヴェリタス。伝統と革新、そしてサスティナビリティーを融合した複雑な哲学を持ち、環境への深い配慮と次世代への責任を貫くワイン造りに徹している。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。 ヴァッハウ西部の鋼鉄の切れ味と東部のパワフルさ、この両者を絶妙なバランスで併せ持ち、世界中がプラーガーの美しいスタイルに魅了されている。6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ･ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本。国内屈指の影響力を持つ専門誌において最高峰5つ星評価を受け、WAからも「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」と評される。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。 「グリューナー・フェルトリーナー ヒンター・デル・ブルグ」は、ヴァイセンキルヒェン村の西部に位置する標高230m、南西向きの区画。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。1960年代と1980年代植樹のブドウが植わる、褐色土壌。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。柑橘果実に石のミネラルが混ざり合ったアロマは非常にクリアでスパイシー。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。クリスピーで張りのある酸をフレッシュな果実が支え、塩味を伴う非常に爽やかなフィニッシュへとつながる。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。 ヴァイセンキルヒェンの町の後方、ちょうどこの畑の前にあたる部分が昔から「城」と呼ばれるエリアだったことから、Hinter（後ろ） der Burg（城）と名付けられた。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。城はないが、小高くなっており、かつてドナウ川からの敵の襲来などがないか見るための物見台のような重要な場所であったので”城の後ろ”と呼ばれる。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 「Gruner Veltliner Hinter der Burg 2023とRiesling Steinriegl 2023は単一畑でWachau DACワインだが、どちらもアルコール度数が12.5%以上となったため、Federspielの規定に該当しない。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。これらのワインは高品質でややフルボディで素晴らしいワインでありlittleスマラクトと言えるだろう。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。」By 生産者 ■テクニカル情報■ 産地：Wachau 品種：グリューナー・フェルトリーナー100% 樹齢：1961年(40%)、1983年(60%)植樹 土壌：ロス主体、褐色土（Braunerde） 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、澱と共に3ヶ月熟成 残糖：1 畑：約8.5ha(=21エーカー) 、海抜230m、南東ー南西向き、石が多い。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。 ロケーション..ヴァイセンキルヒェン 名前はヴァイセンキルヒェンの「古城の裏」を意味し、腐植土に富み、ドナウ川から流れてきた石を含んだ堆積土から成る南東向きの区画。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017（平成29年）750ml白 ミッションラベル。現地でいうとFelsbraunerdeフェルスブラウナーデという土壌。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。Hinter Seiberの真下にあることから恩恵を受け、その深い土壌はグリューナー・フェルトリーナーに特に適している。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール （スクリュー） [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。