高評価アイテム リーウ・パッサン カベルネ・ソーヴィニヨン ステレンボッシュ ワイン

• 英字：Leeu Passant Stellenbosch Cabernet Sauvignon
• 【飲み頃になるころにはさらに高評価!?】
• リーウ・パッサンはマリヌーがフランシュックで営むサブブランド。■お取寄せ エリック ド シュルマン モンテリー [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。スワートランド地区のシュナン・ブランとシラーに注目するマリヌーに対し、ステレンボッシュを中心としたカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネが主力ワインです。■お取寄せ プチ ベコ [2019] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。カシスやプラムなどの熟した黒いベリーのアロマに、花やコショウのような複雑さ。2021 シャトー クロワゼ バージュ 750ml ポイヤック第５級 フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ((ABBA0121)) ヴェリタス。口に含めばボリューム豊かなタンニンとフレッシュな酸味が刺激します。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。非常に長く舌をとらえている余韻はこのブドウのポテンシャルを表しており、熟成が楽しみなワインです。6本セット(フランストリプル金賞受賞白ワイン ラ･ロッシュ ガイア 辛口) 750ml×6本。もし我慢できるなら3-5年は寝かせて飲みたいところ。■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ [2017] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。そのころにはリーウ・パッサンの評価はさらに高くなり、価格もそれについて行ってしまっているかもしれません。■お取寄せ レートル [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
• 《飲み頃温度》16℃
• 《おすすめグラス》ボルドーグラス
• ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。■お取寄せ フィリップ ル アルディ メルキュレ プルミエ クリュ レ ピュイエ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】

商品の説明

《生産者について》
リーウ・パッサンはマリヌーがフランシュックで営むサブブランド。シュラムスバーグ ブラン ド ブラン ノース コースト [2021] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫。スワートランド地区のシュナン・ブランとシラーに注目するマリヌーに対し、ステレンボッシュを中心としたカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネが主力ワインです。4本セット(カフェ・ド・パリ ピーチ スパークリングワイン(フランス)) 750ml×4本。
マリヌーの特徴と言えるのが、設立間もないワイナリーが短期間に非常に高い評価を受けていること。〔セット商品〕シャトー・ピエライユ 赤 750ml ＋ ディップソース2種（うにとチーズの和風ディップ・鮭とチーズの燻製風ディップ）と北海道クラッカーのセット。南アフリカのワインガイドである「プラッターズ」でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを4度も受賞しています。■お取寄せ ル プチ デュクリュ ド デュクリュ ボーカイユ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。
そのマリヌーが2013年から始めたのがこのリーウ・パッサンブランド。タカケイ・ワインズ・ピアソン・エステート・ピノ・ノワール TAKA K WINES PEARSON ESTATE PINOT NOIR 2021。特にステレンボッシュのシャルドネで高い評価を得ています。CLASSIC×PUNK!!! ドルチェ・オアティ。
ワインのつくり方は基本マリヌーと同じ。オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ・バレー ビエン・ナシド・ヴィンヤード 2017（平成29年）750ml白 ミッションラベル。亜硫酸以外の添加物を何も使わない、ブドウのポテンシャルをそのままに表現するスタイル。ムーリラ ミューズ ピノノワール ムーリラ ヴァインヤード タスマニア [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。それでいて醸造が適切に進むようコントロールはしています。■お取寄せ ダルリンプル ピノ ノワール （スクリュー） [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫。

《テイスティングノート》
カシスやプラムなどの熟した黒いベリーのアロマに、花やコショウのような複雑さ。■お取寄せ フィリップ ル アルディ サントネー レ ザット ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫。口に含めばボリューム豊かなタンニンとフレッシュな酸味が刺激します。■お取寄せ シャトー ラコスト ボリー [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫。非常に長く舌をとらえている余韻はこのブドウのポテンシャルを表しており、熟成が楽しみなワインです。■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ ピノノワール アン プレル [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。
もし我慢できるなら3-5年は寝かせて飲みたいところ。スウィート・ブロッサム・ディアリー ＋1（UHQCD） ブロッサム・ディアリー（vo、p）。そのころにはリーウ・パッサンの評価はさらに高くなり、価格もそれについて行ってしまっているかもしれません。■お取寄せ ドメーヌ ラトゥール ジロー ブルゴーニュ シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。

《このワインの評価》
ワインアドヴォケイトはこのワインの2022年について未評価ですが、2021年は93+点、2020年は91+点を与えています。■お取寄せ グラン アルボワ サヴァニャン アン ギーユ ブートン ヴァン ウイエ [2022] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫。

《飲み頃温度》
16℃

《おすすめグラス》
ボルドーグラス

※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。■お取寄せ エリック ド シュルマン リュリー プルミエ クリュ ブラン [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。■お取寄せ グラン アルボワ トゥルソー [2022] ≪ 赤ワイン ジュラワイン ≫。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】

※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。マイアーラー リースリング ＷＴＦ！？[ドイツ オレンジワイン 辛口 750ml]。
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原材料・成分

ぶどう