い出のひと時に、とびきりのおしゃれを！ 虎ノ門蒸留所 季節のジン いちご / 500ml45.3% 洋酒・リキュール

商品の説明

その季節が終わる4月、今年も熟れたいちごを採集しに栃木県真岡市まで「とちおとめ」を摘みに行きました。テイスティ クリエーションズ フルーツ&ピート バッチNo.28 (ジャン ボワイエ) 43度 700ml。
酸味を感じにくい蒸留酒、そのニュアンスを出したいとホエイを一緒に蒸留した昨年のものは、よりいちごが引き立ち良い評判をいただきました。日本酒×熊野みかん オレンジベアー元坂酒造(三重県)720ml×3本。
今年もチーズ工房「GOOD CHEESE LABORATORY」のホエイを使用したのですが、新鮮なホエイから起因しているのか、余韻にバターミルクのようなまろやかさも感じさせます。果物リキュールスパークリング4本セット (大分県梨の梨園1本 青森県産りんごのCider2本 長崎県産ゆずの柚子小町1本)500ml×4本。
そして、前回よりいちごの香りが出ていると感じます。梨園スパークリング 日田産使用 老松酒造(大分県)500ml×4本。飲み方は、甘み、酸味を少し足すと美味しく、ソーダ&トニックがおすすめです。大分県産かぼす100%使用 小野屋のかぼす(大分県)500ml×4本。
昨今、栃木のブランドいちご「とちおとめ」の生産が減少傾向にあるようで今回も収量の確保が少々難しくありました。合同 CODO クラフトサワーズ 37度 [パック] 900ml x 6本[ケース販売][合同酒精/オノエン/スピリッツ/日本/108508]。
酸味と甘みのバランスが良いとちおとめがいつまで蒸留できるか。Gin Heart 冬 佐多宗二商店 46/720 [152240]。変わりゆく暮らしの中でも、他の作り手と共に良いものをつくっていけたらと思います。Gin Heart 春 佐多宗二商店 46/720 [152903]。蒸留器：　　　銅製ポットスチル　　
ベーススピリッツ：嶋自慢羽伏浦（新島蒸留所）
度数調整割水：奥多摩源流の沢井湧き水（澤乃井仕込水）
ボタニカル：猪野さんちのいちご農園 とちおとめ、GOOD CHEESE LABORATORYのホエイ。テイスティ クリエーションズ ピート&ピート バッチNo.24 (ジャン ボワイエ) 43度 700ml。
ジュニパーベリー、チコリルート、他スパイス

ご注意（免責）＞必ずお読みください

本商品はお酒です。ザ･ホイッスラー カルバドス カスク フィニッシュ ７００ml 正規。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。GIN Heart ジン ヒート 夏限定 佐多宗二商店 46/720 [151699]。