50%OFF セバスチャン・クリストフ シャブリ モン・ド プルミエ・クリュ ワイン

• シャブリの町の中心から北東へ約8km、スラン川右岸のフィエ村に居を構えるドメーヌ・セバスチャン・クリストフは1999年に創設された比較的若いワイナリーだ。[正規品] マム グラン コルドン ロゼ 750ml / 辛口 ギフトBox入りメゾン マム G.H.MUMM シャンパン お祝い Rose。当主のセバスチャンはボーヌで醸造を学び、創設当初は祖父から引き継いだ0.6haの畑のみでスタート。哲多ワイン ドメーヌ テッタ 2023 カベルネフラン 15% 750ml domaine tetta 岡山県産 赤ワイン。その後、親戚などに土地をもらいながら拡大し、現在ではプティ・シャブリ、シャブリに加え、1erCruの中でも名高いフルショーム、モンテ・ド・トネール、モン・ド・ミリューを含む計35haを所有する。シャレーン ”グウェンドリン” シャルドネ サンタリタヒルズ[常温便]。創立当初、若木のブドウはシャブリの大ドメーヌであるジャン・マルク・ブロカールに販売していた。パヌール カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レセルバ ×4本セット チリ 赤ワイン フルボディ ビーニャ・マルチグエ。通常であれば植樹から3-4年経ったブドウはワインに使用できるが、現在でもセバスチャンは樹齢が8年に満たない若木のブドウは全てネゴシアンに販売してしまう。Tenute Girolamo(テヌート・ジローラモ) コンテジャンジローラモ。そのため彼のワインはスタンダードレンジであっても安定した品質のワインとなる。肉専用黒ワイン Carnivor カーニヴォ ＜赤ワイン＞750ｍｌ×3本ワイン。
• 栽培ではリュットレゾネを取り入れており、醸造ではステンレスタンクをメインに用いるが、一部バリックも使用し、酸を和らげるためにマロラクティック発酵を行う。ゲンメ 2016 イオッパ 【バローロから上品さだけを抽出】 Ghemme Ioppa [ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ イタリア ピエモンテ 750ml 瓶 ]。重要視する澱との接触ではバトナージュではなくオクソライン・ラックと呼ばれる棚を用い、樽を回転させる手法を取る。イヴォンモー社 シャトー カボス フランス ワイン 750ml 14.5% 6本 果実ワイン お酒。樽を支える支柱の1つ1つにローラーがついており、その上に置かれた樽を手動で回転させることで、沈んだ澱を撹拌する事ができる。■お取寄せ ドメーヌ シルヴァン ロワシェ コート ド ニュイ ヴィラージュ 白 [2023] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫。バトナージュと比べるとより短い時間で均質的な澱との接触が可能になり、更に樽の栓を開ける必要がないので酸化のリスクを減らすことが出来る。シャトー元詰　　シャトー・ソシアンド・マレ　赤　750ml.mx　Chateau Sociando-Mallet 613068。この作業は毎年同じように行われるのではなく、例えば暑い年は果実味がリッチになるため樽の回転を控えめにし、逆に涼しい年は味わいに厚みを出すために回転の頻度を上げて澱との接触を増やす。ウマニ・ロンキ ペラゴ マルケ・ロッソ 750ml [イタリア/赤ワイン/辛口/フルボディ/1本]。このように年によって最適なアプローチを施す。ピーロートジャパン　プリモロッソ　ワイン　750ｇ×1本　常温。こうして生まれるセバスチャン・クリストフのワインは、ピュアな果実、張りのあるボディ、柔らかくも伸びのある酸、澱の成分が絶妙に溶け込んだ見事なバランスが楽しめる。メルシャン ドレッシー白 スパークリング (ハーフ) 360ML × 12本。
• セバスチャン・クリストフのワインは生産量の約80-90%を輸出、国内で流通する残りのワインもリッツ・カールトンやペニンシュラなどのパリの一流ホテルに販売してしまうため、フランス国内でさえ彼のワインを見つけるのは難しい。カレラ ジェンセン レガシー キュヴェ ピノ ノワール 750ml[エノテカ アメリカ 赤ワイン 0520803803C3]。ワイン・アドヴォケイト誌では「ピュアで生き生きとしたシャブリの優れた造り手、急速に台頭している」という評価に加え「シャブリの知るべき生産者」「シャブリのグレート・バリュー・ワイン」にも選ばれている。2018年 シャトー オルム ド ペズ 750ml フランス ボルドー 赤ワイン。コスト・パフォーマンスの高い優れた造り手として見逃すことの出来ない生産者である。神田商店 赤ワインセット 南米産カベルネ・ソーヴィニョン6本セット カベルネ・ソーヴィニョン 750mlx6本 コラム入り。

ワイナリー名：セバスチャン・クリストフ/Sebastien Christophe
ワイン名：シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリユ(モン・ド・ミリュ)/Chablis 1er Cru Mont de Milieu
ヴィンテージ：2022
原産国：フランス
地方：ブルゴーニュ
ブドウ品種：シャルドネ100％
容量：750ml
種類：白ワイン

真南向きの畑で最も肉付きの良い官能的なワインが生まれる。サントリー 酸化防止剤 無添加のおいしいワイン 濃い赤 720ml×1ケース（12本）。
樹齢は40年を超える。北ののぼ/ココファーム 日本 栃木県 白 泡 750ml ※画像はサンプルで商品は店舗現行ヴィンテージとなります。。
白い花やよく熟したリンゴ、エキゾチックフルーツ、などの複雑なアロマ。シャトー ベレール ラ ロワイエール 2005 赤ワイン。 良く熟して凝縮感のある果実を、骨太な酸とミネラルが支えている。【豊かな果実味が主役のふくよかなスパークリングワイン】フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ノン・ドサート [ボックス付] 750ml。

産地：Chablis 1er Cru
熟成：ステンレスタンク80％、バリック20％(新樽)で澱と共に12ヶ月
アルコール度数：13.0％