超熱 rozanabasmatirice-b.jpg 白米・胚芽米

• 「ロザナ」はウルドゥー語で「毎日」を意味します。ビルとテッドの大冒険 '89米 〈2005年5月31日 の 出荷〉。 アンビカ ロサナ バスマティライスは、その名前が示すように、毎日の食事に最適です！いつもの食事をその香りと味でおもてなしします！
• 「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。エクセス バゲッジ '97米。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってくるんです。【農家産直米すえひろ】 コシヒカリ小松姫 特別栽培米 幻の米 食味値85点以上 (3㎏, 7分づき)。
• インドにはお米の特徴に合わせた美味しいお米料理がたくさんあります。東京暗黒街 竹の家 '55米。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパティ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり「食感が軽くて重たくなりすぎない」バスマティライスがぴったり。マンディンゴ '75米。
• インドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンに、野菜と和えてライスサラダにも最適！家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単！お砂糖やミルクと炊いてライスキール（お米のデザート）、おかゆにもどうぞ。【発芽玄米】無農薬 合鴨農法ななつぼし 450g×4袋 米食味鑑定米,水田環境鑑定士の齋藤行哉氏が育苗から水田管理、栽培、収穫、低温熟成乾燥、低温保管まで、一貫して生産者とともに管理し作り上げた発芽玄米です。ニセコフードコミッション企業組合にて製造。香りが肝心なインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」や、「クミンライス」にはこのお米♪
• 原産国：インド

バスマテイライスは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。アニー ホール '77米。たっぷりの水の中でまわすようにさっと洗って数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。バタリアン '85米 〈2004年5月21日 の 出荷〉。
炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かずしっとりと保てます。ヘタリア 米 グッズ。