一番人気物 宝山蒸撰セット 綾紫、白豊、紅東 宝山蒸撰 3本 720ml （芋焼酎 焼酎

• 【芋焼酎セット】人気の超銘芋焼酎、他には無い幻の3本セット！
• ■宝山 蒸撰綾紫 ( じょうせん あやむらさき ) 25度 720m
• ■宝山 蒸撰白豊 ( じょうせん しろゆたか ) 25度 720ml
• ■宝山 蒸撰紅東 ( じょうせん べにあづま ) 25度 720ml
• ■製造元：西酒造 （鹿児島県）

芋焼酎ブームの火付け役にもなった富乃宝山（とみのほうざん）その西酒造さんの限定品となる芋焼酎です！

毎年、 「情熱焼酎」と題して、原料芋にこだわって限定発売されています。大分大学 赤本 2025。


■宝山 蒸撰綾紫 ( じょうせん あやむらさき ) 25度 720ml

名前を聞いただけでお分かりだと思いますが、この原料芋「綾紫　あやむらさき」は全体が紫色をした非常にきれいな芋です。武蔵大学 2025 赤本。
水分含有率が少なく、原料処理する際に特に顕著にそれを感じられるようです。武蔵野大学 赤本 2025。

実際に仕込んでみるとポリフェノール類が多く含まれるからなのか、 非常に華やかな印象。琉球泡盛 古酒 下地島 2020。甘味も抑え気味で、いわゆるキレの良さを感じます。京都府立大学 赤本。


分類：芋焼酎
原材料：薩摩芋（鹿児島県産綾紫）、米麹（国産米）
度数：25度
製造元：西酒造（鹿児島県）


■宝山 蒸撰白豊 ( じょうせん しろゆたか ) 25度 720ml

原料芋「白豊　しろゆたか」にこだわって造られました。山形大学 2025年度 赤本。
白豊は鹿児島では主にでんぷん用として生産されている芋の品種で、県内では一番の収量を誇ります。宮崎大学 一般 2024 赤本。
表面は白く、他の品種と比べると少し硬い感じがします。5501未開栓焼酎 「？ないな 紫」 宮崎県 25度 900mL。
できた焼酎は、どっしりした蒸し芋のよい香りがする、味わいのある焼酎となります。5501未開栓焼酎 「？ないな 紫」 宮崎県 25度 900mL。
白豊ならではの軽快な後口と、後から追いかけてくるような深い重厚な余韻をぜひ、お愉しみください。5501未開栓焼酎 「？ないな 紫」 宮崎県 25度 900mL。

分類：芋焼酎
原材料：薩摩芋（鹿児島県産白豊）、米麹（国産米）
度数：25度
製造元：西酒造（鹿児島県）


■宝山 蒸撰紅東 ( じょうせん べにあづま ) 25度 720ml

原料芋は契約農家さんが大切に育てた「紅東」です。純烈 純烈祭り 2018-2022。
「紅東」は日本で広く栽培されている、よく焼き芋などに使われる芋で、
皮色はきれいな濃赤紫色で肉色はオレンジ色、肉質は粉質で繊維は少なく、食べても大変美味しいと言われる品種です。東北大学 赤本。

これを焼酎にすると非常に美味しい！
口当たりこそ、軽快な辛さを感じさせますが、焼き芋のホクホクした感じを思わせる独特な甘みが舌に広がります。琉球泡盛 古酒 下地島 2020。

水は西酒造敷地内の地下300mの水脈から汲み上げられた自然水を使用。自治六法 令和5年度版。

分類：芋焼酎
原材料：薩摩芋（鹿児島県産紅東）、米麹（国産米）
度数：25度
製造元：西酒造（鹿児島県）



西陽一郎社長、有馬健晃工場長をはじめとする社員さん全員が いい焼酎造りに全力を傾ける。武蔵野大学 赤本 2023。
造り手に情熱のある酒は違う！それは、日本酒でも焼酎でも同じ事。東洋大学 赤本2024。
「心を醸す焼酎だから　心を込めて作る悦びを伝えたい
熱い想いを育みながら・・・」
心地よい香りと柔らかで贅沢な味わいを存分にお楽しみ下さい。5501未開栓焼酎 「？ないな 紫」 宮崎県 25度 900mL。

未だにプレミアム価格で出回っているほどの人気ぶりですが、
当店も何度か蔵元に出向き、お話をお聞かせいただきましたが、
しっかりした理念の下、従業員さんのモチベーションを上げて焼酎つくりに慢心している姿は

圧巻です！

原料となる米つくりから、米の精米、芋つくり、製品になるまで
全てにおいて 徹底した品質管理とこだわりが目に見えてわかります。琉球泡盛 古酒 下地島 2020。
焼酎つくりは農業だとおっしゃる意味がよくわかります。三重大学 赤本2025。