管理番号 | 新品 :3430560137 | 発売日 | 2025-06-25 10:51 | 定価 | 6160円 | 型番 | 3430560137 | ||
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名実ともにマルサネを代表する生産者。北ののぼ/ココファーム 日本 栃木県 白 泡 750ml ※画像はサンプルで商品は店舗現行ヴィンテージとなります。。 急斜面の中腹に位置する区画のブドウから造られる。シャトー ベレール ラ ロワイエール 2005 赤ワイン。よく熟したブラックベリーやブラックチェリーなどの黒果実にスパイスのヒントがある表情豊かで力強いノーズ。【豊かな果実味が主役のふくよかなスパークリングワイン】フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ノン・ドサート [ボックス付] 750ml。
洗練されバランスのとれた味わいは、豊かで肉付きが良く、テロワールの特徴である心地よいフレッシュさも感じられる。メルシャン ワインズ カンティアーモ スプマンテ ロゼ 750ml x 6本[ケース販売] [メルシャン イタリア ヴェネト スパークリングワイン 辛口 425769]。
生産者の概要
シャトー・ド・マルサネは、1989年にボワソー家によりシャトーが建造され、1990年からワイン造りが始まった。ココワイン 第一楽章。3つのグランクリュを含め、北はマルサネから南はヴォーヌ・ロマネまで36haの畑をコート・ド・ニュイに所有する。2021 ボジョレー ヴィラージュ メゾン ルロワ 蔵出し 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Maison Leroy Beaujolais Villages。その内28haをマルサネが占め、クロ・デュ・ロワ、レ・ロンジュロワ、レ・ゼシェゾーなど、このアペラシオンを代表する畑が揃っている。2017 ヌマンシア D.O.トロ 750ml ヌマンシア スペイン 赤ワイン コク辛口 ワイン ((HDNTNM17))。
現在ブルゴーニュでは、マルサネの優れた畑をプルミエクリュに昇格しようという動きが活発になっているが、これが認められればシャトー・ド・マルサネはマルサネのプルミエクリュを最も多く所有する造り手となる。アーティフィシャルフラワーと金賞 ワイン ギフト 750ml 父の日 母の日 誕生日 プレゼント。また、これらの畑に加え、2006年から4haのオスピス・ド・ディジョンの栽培・醸造も一手に担っている。ピエモンテ シャルドネ 2022 ×4本セット イタリア 白ワイン 辛口 テッレ・エ・ボルギ。
名実ともにマルサネを代表する生産者であるこのシャトーは、2012年にオリヴィエ・アレイが新たなオーナーとなり、ブルゴーニュで大きな話題を呼んだ。イゲルエラ ロゼ ×6本セット スペイン ロゼワイン 辛口 コオペラティーバ・アグラリア・サンタ・キテリア。彼はフランスの長者番付に名を連ねる資産家で、前所有者のボワソー家との5年に及ぶ交渉を経て、シャトー・ド・マルサネとシャトー・ド・ムルソーを手に入れた。サントネージュ リラ 白 ペットボトル 720ml×12本。その後、潤沢な資本を基に行われた投資は総額100万ユーロを超える。2018 VdF マドモワゼル エム アレクサンドル バン 正規品 自然派 ナチュール 白ワイン 辛口 750ml ロワール Alexandre Bain VdF Mademoiselle M France Loire。
ポイント
畑では改植プログラムが実施され、セラーでは新たなプレス機や光学式選果台など最新の醸造設備が導入され、ワイン造りの手法も見直された。アラヤ・ティエラ (ボデガス・アタラヤ) Alaya Tierra (Bodegas Atalaya) スペイン/アルマンサ/赤/フルボディ/750ml 【ヴィーガン (VEGAN) 認証あり】。また、実務を取り仕切る責任者として、ブシャール・ペール・エ・フィスの前社長であるステファン・フォラン・アルブレが両シャトーのディレクターに招かれた。ローリー ガスマン リースリング ヴァンダンジュ タルディヴ 2011 甘口 白ワイン 750ml フランス アルザス。
栽培はリュット・レゾネで行い、土壌にも注目。アンリオ ブリュット スーヴェラン ギフト箱付 正規品 750ml シャンパン フランス シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ((VAHT41Z0))。畑の土は耕し、シンプルな有機肥料を用いることで土中の微生物を活性化させ、土壌の構成を改良している。ダヴィド デュバン オート コート ド ニュイ ルージュ ルイ オーギュスト 2021 David Duband Hautes Cotes de Nuits Rouge Louis Auguste フランス ブルゴーニュ 赤ワイン。芽かきやグリーンハーヴェストで収量制限を行い、ブドウの実の通気性を確保するため、枝は長く伸ばして固定する。シャトー・カントメルル [2019] 750ml [フランス ボルドー メドック 赤ワイン フルボディ]。畑仕事を行うのは、タシュロンと呼ばれる職人たちだ。サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン 糖質オフ赤 [PET] 720ml x 12本[ケース販売][サントリー 赤ワイン 日本 果実酒 DM2RT]。彼らは長年同じ区画を専属で管理しているため、それぞれの畑の特徴を熟知しており、気象条件や土壌によって異なる各区画のブドウの生育を健全に導くことができる。2021 クラウディ ベイ テ ココ ソーヴィニヨン ブラン 正規品 750ml クラウディ ベイ ニュージーランド 白ワイン コク辛口 ワイン ((RCBYTK21)) ヴェリタス。収穫時期になると区画ごとにブドウの熟度がチェックされ、収穫スケジュールが立てられる。マスター・アンド・サーバント ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン/アメリカ・ナパ・ヴァレーA.V.A./689シリーズの最高峰/Master & Servant Napa Valley Cabernet Sauvignon。以前はこれほど綿密な準備ができていなかったため、通常の収穫でも2週間以上かかっていたが、現在ではその期間は約1週間ほどに短縮された。シャトー・ソシアンド・マレ[2013] 赤ワイン/辛口/フルボディ [750ml]。手早く収穫されたブドウは容量20g/Lのカゴに入れてセラーに運ばれ、厳正な選果後、醸造が始まる。[6本まとめ買い] ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェ (Found Stone Brut Cuvee) バートン・ヴィンヤーズ オーストラリア サウス・オーストラリア 白ワイン 辛口 シャルドネ 750ml。
ディレクターのステファンによると、彼らのワイン造りは『柔軟な伝統的アプローチ』をベースにしている。シャトー ギロー ハーフ 2016 375ml。つまり、道理にかなう手法は残し、そうでないところは時代に合わせて変えていくということだ。ヴィエ・ディ・ロマンス“ヴィエリス”ソーヴィニヨン・ブラン。現在、赤ワインの醸造では100%除硬しているが、必要であれば全房発酵を取り入れる可能性もあるという。ローランペリエ ブリュット ラ キュヴェ[正規品][化粧箱入り][常温便]。日々向上するための調整は続ける一方、本質的な改革は既に2013年に大部分が完了したと彼は語る。2022 プイィ フュイッセ プルミエ クリュ アン フランス BIO 750ml ドメーヌ バロー フランス 白ワイン コク辛口 ワイン ((B0BDFR22)) ヴェリタス。
その改革の成果は、ワインの味わいにもはっきりと現れている。ガバラス サントリーニ【GAVALAS SANTORINI】【ギリシャ・サントリーニ島・白ワイン・辛口・750ml】。新体制での初ヴィンテージとなる2012年でもその兆しはみられたが、畑仕事を最初から手掛けることができた2013年のクオリティは段違いだ。マム グラン コルドン 箱無し 750ml (正規品) (シャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 辛口)。味わいはより洗練され、果実とともに各畑の個性が生き生きと表現されている。オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブランシェ ハインドサイト” サンタマリアヴァレー[常温便]。新たなラベルとともに世に送り出された新生シャトー・ド・マルサネは、専門各誌の注目を集めている。クエルチャベッラ キアンティ クラッシコ リゼルヴァ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 678]。