い出のひと時に、とびきりのおしゃれを！ 楽天市場】佐渡の甘酒どぶろくセット 480ml 3本セット 麹のお 日本酒

商品の説明

●佐渡のどぶろく
蒸米・麹・水だけで仕込み、約４週間かけてじっくり発酵させました。戦勝政宗 純米大吟醸 宮城県産 1800ml 勝山酒造。
自然発酵で造られる「酒母」を贅沢にそのまま瓶詰めしています。富久千代酒造 鍋島 五百萬石 純米吟醸 生酒 オレンジラベル 24年11月製造 1800ml ■要冷蔵。
佐渡のどぶろくは、甘ずっぱく微炭酸が特徴。【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【長野県】小野酒造店 夜明け前 純米大吟醸 720ml 正規特約店。シャンパンやワインを好む方
女性に人気の一品です。芳水 純米大吟醸 1800ml。アルコール度数は7 度と低めです。澤乃井 大吟醸 凰 カートン入 [ 日本酒 東京都 720ml ]。
アルコール度数7度

●麹のおちち 飲むタイプ
普通の甘酒とは異なり濃厚で甘酸っぱく、後味さっぱり
地場の米・麹・水のみで仕込み、３週間をかけて乳酸発酵を待ちます。大七　生もと純米大吟醸　頌歌720ｍｌ。
甘酒に乳酸発酵の酸味が加わり風味はまさに麹のおちち。福寿 大吟醸 1800ml 純正木箱入り ノーベル賞 晩餐会 酒 神戸酒心館 日本酒。
ヨーグルトのような特有の乳酸発酵の香りがあります。越後桜酒造 普通酒 越後桜 1.8L瓶 1800ml×6本 新潟 u-yu。

~佐渡の「どぶろく」「濁り酒」~
日本酒の作り方は精米後お米を蒸し、麹菌と呼ばれる菌を繁殖させて麹（こうじ）を作り
「蒸米」「麹」「水」でアルコールの素になる「酒母」を仕込み
自然発酵で造られた「酒母」に「蒸米」「麹」「水」を3回加え発酵させ
どろどろの液体、醪（もろみ）にして行きます。★天の戸 日本酒 浅舞酒造 純米大吟醸 天の戸・夏田冬蔵＜星あかり仕込み＞＜吟の精仕込み＞＜秋田酒こまち＞3本セット正規特約店。

もろみを搾って濾すと、日本酒の原酒
濾さずにそのままが「どぶろく」
荒ごししたものが「濁り酒」になります。〔セット商品〕赤ワインと日本酒のセット スラムダンク 750ml + 三井の寿 (みいのことぶき) +14 大辛口純米吟醸 山田錦 720m。

原材料・成分

米（国産）、米こうじ

安全警告

佐渡ヶ島から直送！離島からの発送のため天候により発送が遅れる場合がございます。農口尚彦研究所 PREMIUM NOUVEAU 2021 プレミアムヌーヴォー 無濾過生原酒 1800ml 石川県 農口尚彦研究所 日本酒 クール便。