管理番号 | 新品 :4074060137 | 発売日 | 2025-07-04 08:40 | 定価 | 6920円 | 型番 | 4074060137 | ||
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「フレッド」はこのジンを作り上げたハーブ生産者兼薬草研究者で、地元の著名なBARのオーナーバーテンダーだった経歴を持つフェデリーコ・クレマスコ氏の略称で、「イェルビス」はフリウリの方言でハーブを意味しています。櫻の郷酒造 1ケース単位12本入り リキュール さわやか健美梅酒300ml瓶 1ケース12本入り。
ボタニカルはハーブを中心とした全43種類の植物。テイスティ クリエーションズ シェリー&ピート バッチNo.25 (ジャン ボワイエ) 43度 700ml。
全てイタリア産で、ジュニパーや柑橘類以外は、母から受け継ぐ自社ハーブ園で自らオーガニック栽培する12種類のハーブ、それ以外も全て信用のおけるフリウリの生産者のもの。ケーンアイランド バルバドス 8年 シングルエステイト ラム 43度 700ml。
それらをイタリア産の小麦を原料としたベーススピリッツを使用して、美しいハイブリット式蒸留器で磨きをかけていきます。テイスティ クリエーションズ フルーツ&ピート バッチNo.28 (ジャン ボワイエ) 43度 700ml。
それぞれのボタニカルに適した浸漬方法や蒸留方法が採用され、蒸留原酒は何パターンかに分けて管理されています。日本酒×熊野みかん オレンジベアー元坂酒造(三重県)720ml×3本。
(甘味はディル、フェンネル、リコリス、アニスから、苦味はインペラトリア、リンドウ、アロマティック カラモ、ニガヨモギ、エッセンシャル ジュニパーから、爽やかな味はタイム、メリッサ、セージ、ミントから、後味はニガヨモギ、インペラトリア、ジュニパーの強さから生まれる持続性のある苦味を放つように等、味わいの構成を考えてつくられています)
極めて複雑多岐な香味構成ですが、バランスが保たれているために味わいはシンフォニーのように極めて繊細です。果物リキュールスパークリング4本セット (大分県梨の梨園1本 青森県産りんごのCider2本 長崎県産ゆずの柚子小町1本)500ml×4本。
本商品はお酒です。梨園スパークリング 日田産使用 老松酒造(大分県)500ml×4本。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。大分県産かぼす100%使用 小野屋のかぼす(大分県)500ml×4本。