管理番号 | 新品 :4206160137 | 発売日 | 2025-06-27 14:04 | 定価 | 6030円 | 型番 | 4206160137 | ||
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カテゴリ |
【入り数】5セット
凍ったまま調理ができる天然ぶりの切身です
日本近海で漁獲された天然ぶりを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。築地の目利き厳選 村上塩引鮭と干物の詰合せ 5種6枚3切1袋 村上塩引鮭 アジ カレイ 鯖 ウルメ 東京。
【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G
【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで8分30秒、またはスチコンで8分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220?240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5?7分間(170℃)油調する
※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)
【品質管理に係る警告】
お客様に高い品質管理の商品をお届けするために、他社さまの出品がこのページであった場合には、「真贋調査」「知的財産権の侵害」などモール管理者様を通じ警告いたしますので、ご留意願います。サクラ食品工業 しょうが湯 ポーションタイプ (23g×6個)×12個入×(2ケース)。