年末のプロモーション 楽天市場】ダイアトム シャルドネ カウンティ バーバラ サンタ ワイン

商品の説明

カリフォリニアの天才醸造家、グレッグ・ブリュワー氏のプライベート・ブランド「ダイアトム」！！

「海を表現したワインを造りたい。アーティフィシャルフラワーと金賞 ワイン ギフト 750ml 父の日 母の日 誕生日 プレゼント。」という思いから生まれたワインで、ワイン造りにおける引き算と洗練さを追求した味わいは、透明感、緻密さ、力強さを持ち合わせています。ピエモンテ シャルドネ 2022 ×4本セット イタリア 白ワイン 辛口 テッレ・エ・ボルギ。

■生産者のコメント
レモンや柑橘類の花、湿った砂を思わせる香りを持ち、白桃の風味に仄かに塩気が感じられ、緻密でバランスの良い味わいです。イゲルエラ ロゼ ×6本セット スペイン ロゼワイン 辛口 コオペラティーバ・アグラリア・サンタ・キテリア。

■栽培について
カリフォルニア/サンタバーバラのロス・アラモス・ヴァレーにあるミッション・ヒルズ・ヴィンヤードのブドウが100％使われています。サントネージュ リラ 白 ペットボトル 720ml×12本。

土壌は、主に砂質。2018 VdF マドモワゼル エム アレクサンドル バン 正規品 自然派 ナチュール 白ワイン 辛口 750ml ロワール Alexandre Bain VdF Mademoiselle M France Loire。収穫時期は9月末～11月中旬。アラヤ・ティエラ (ボデガス・アタラヤ) Alaya Tierra (Bodegas Atalaya) スペイン/アルマンサ/赤/フルボディ/750ml 【ヴィーガン (VEGAN) 認証あり】。シャルドネのクローンは、クローン4、17、72とマウント・エデン。ローリー ガスマン リースリング ヴァンダンジュ タルディヴ 2011 甘口 白ワイン 750ml フランス アルザス。

■醸造について
小さなステンレスタンクで8週間、非常に低温で発酵・熟成させています。アンリオ ブリュット スーヴェラン ギフト箱付 正規品 750ml シャンパン フランス シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ((VAHT41Z0))。マロラクティック発酵無しで、オーク樽は使用せず、長期熟成も行っていません。ダヴィド デュバン オート コート ド ニュイ ルージュ ルイ オーギュスト 2021 David Duband Hautes Cotes de Nuits Rouge Louis Auguste フランス ブルゴーニュ 赤ワイン。


■ダイアトムにつきまして
ダイアトムは、メルヴィル、ブリュワー・クリフトンで一躍アメリカのトップ醸造家の仲間入りを果たした天才醸造家グレッグ・ブリュワー氏が、2005年に始めたシャルドネ専門のプライベート・ブランドです。シャトー・カントメルル [2019] 750ml [フランス ボルドー メドック 赤ワイン フルボディ]。

2011年は生産を一時取りやめ、2016年から再スタートしております。サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン 糖質オフ赤 [PET] 720ml x 12本[ケース販売][サントリー 赤ワイン 日本 果実酒 DM2RT]。[ダイアトム]のメイキングは非常にユニークで、殆どがdiatomaceous(珪藻土)地層が多く含まれる畑(地区)のブドウを使用しています。2021 クラウディ ベイ テ ココ ソーヴィニヨン ブラン 正規品 750ml クラウディ ベイ ニュージーランド 白ワイン コク辛口 ワイン ((RCBYTK21)) ヴェリタス。これは、ワイン名[DIATOM]の由来にもなっております。マスター・アンド・サーバント ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン/アメリカ・ナパ・ヴァレーA.V.A./689シリーズの最高峰/Master & Servant Napa Valley Cabernet Sauvignon。

グレッグ・ブリュワーは、2020年にアメリカの有名ワイン誌ワイン・エンスージアスト誌が、その年最も活躍したワインメーカーとして選ぶ「Winemaker of the Year」に選ばれており、注目すべきワインメーカーの一人です。シャトー・ソシアンド・マレ[2013] 赤ワイン/辛口/フルボディ [750ml]。

原語表記：
Diatom Chardonnay Santa Barbara County[2023]

ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ
品種： シャルドネ100％
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： 白ワイン
甘-辛： 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： 93点
Awards： ジェブ・ダナック：94点、ヴィノス：94点、ワイン・エンスージアスト：92点

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お酒は２０歳になってから。[6本まとめ買い] ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェ (Found Stone Brut Cuvee) バートン・ヴィンヤーズ オーストラリア サウス・オーストラリア 白ワイン 辛口 シャルドネ 750ml。