管理番号 | 新品 :209960137 | 発売日 | 2025-06-20 07:01 | 定価 | 5400円 | 型番 | 209960137 | ||
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2010年モンドセレクション銀賞受賞
半田手のべ極細うどん(乾麺) 100g2束×12袋(24人前)
賞味期間2年
阿波の半田地方は、江戸時代の今から250年以上前に時の将軍に献上されたとの記録もある、半田手延べそうめんの産地として有名です。つるとんたん かけとカレーのおうどん ギフトセット 6人前。
半田手延べ極細うどんはこの伝統の手延べの技法を使ってよりコシのある美味しいうどんを目指して造られました。和食麺処サガミ ピリッと辛い濃厚ごま風味の四川風みそ煮込うどん カップ麺 12食 ピリ辛 味噌煮込 お手軽調理 名古屋土産 地域の味 担々麺風。
本品は、このうどんの一番出来の良い部分で麺線の揃っている部分のみを選別して和紙調の袋に入れ、漆塗り風の化粧箱に詰めたギフト専用の高級品です。ヒガシマル醤油 カレーうどんスープ 17g×3袋 ×30セット。
; 材 料 製粉メーカーに特注したオーストラリア100%の小麦粉を使用。稲庭吟祥堂本舗 お湯を注ぐだけ かき卵入り 稲庭うどん 8食。(現在入手できる小麦粉のなかで最もうどんに適していると言われております)
瀬戸内海の海水で造られた塩を使用 工場の地下80mをボーリングして汲み上げた四国山脈の地下水を使用
最も酸化が少なく油の香りも少ない、キャノーラ油ヘルシーライトを使用 これらの素材を250余年の歴史を誇る匠の技でたっぷり時間をかけて熟成させながら丹念に造っております。金トビ志賀 金トビ名古屋きしめん 1ケース(250g×20)。
特 徴
手延べ製法で包丁を使わず麺を引っ張って細くしておりますので、麺の表面がとても滑らかでつるつるです。うどん 乾麺 箱 藤原製麺 お徳用 北海道 地粉 うどん 500g 20袋入り 1箱 北海道産 小麦 使用 冷温OK くるみもち付。
またコシがないと引っ張った時に切れてしましますので、とても弾力性がありコシが強い麺です。五島うどん椿 虎屋 手延うどん 12束セット 五島のトラさん NHK総合うまいっ!で紹介。
この製法により細麺にも係わらず十分にコシと弾力を堪能できます。沖縄そば 250g×30入り マルタケ 本場の沖縄そば麺 コシのあるしなやかな弾力のやや太い麺。